Alpenländische Backtradition neu entdeckt


Taufgebäcke, Rosenkrapfen, Allerheiligenstriezel: Rezepte, Anleitungen und kulturelle Einblicke

Alpenländische Backtradition neu entdeckt
€ 34,99 *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Dieser Artikel erscheint am 09. Oktober 2024

  • 978-3-8404-7063-9
  • Eva Maria Lipp
  • 2024
  • 144 Seiten; durchgehend farbige Abbildungen; Format 21 x 24 cm, gebunden
In einer Zeit, in der auch bei jungen Menschen die Sehnsucht nach Authentizität und... mehr
Produktinformationen "Alpenländische Backtradition neu entdeckt"

In einer Zeit, in der auch bei jungen Menschen die Sehnsucht nach Authentizität und Ursprünglichkeit wächst, geht dieses Buch „back to the roots“: Es erinnert an die tief verwurzelten Bräuche im alpenländischen Raum und greift die damit verbundenen vielfältigen Gebäcke wieder auf: wie z.B. das Osterkipferl, den Allerheiligenstriezel, die Hochzeitskrapfen oder das symbolträchtige Bestattungsbrot. Es spiegelt die reiche kulturelle Vielfalt dieser Region wieder. Wir vereinen in diesem Buch erstmals volkskundlichen Hintergrund, überlieferte Rezepte und präzise Formanleitungen – illustriert mit aussagekräftigen Fotos und anschaulichen Videos mittels QR-Codes. Dieses Werk ist mehr als ein Kochbuch; es ist eine kulturelle Schatzkiste, die darauf wartet, entdeckt zu werden. Der Leser wird inspiriert und angeleitet, traditionelle Feste im Lebens- und Jahreslauf mit selbstgebackenen Kreationen, die Glücks- und Segenswünsche verkörpern, zu bereichern. Jedes einzelne Gebäck ist Ausdruck von Wertschätzung und Liebe! Es kann in keinem Laden gekauft, sondern nur mit Hingabe gebacken und als persönliches Geschenk überreicht werden.

Aus dem Inhalt:

 

  • Traditionelle Gebäcke im Jahres- und Lebenslauf
  • Von Neujahr bis Weihnachten, von Taufe bis Bestattung
  • Leicht nachvollziehbare Rezepte mit detaillierter Anleitung


DIe Autorin
Eva Lipp
ist unsere Spezialistin für traditionelles Gebäck aus dem Alpenraum. Sie hat bereits 31 Bücher zu den Themen Kochen, Backen und Produzieren veröffentlicht, betreibt eine Kochschule und ist seit vier Jahrzehnten auch als geschätzte Referentin in der Erwachsenenbildung mit Schwerpunkt traditionelles Brotbacken sowie Backen im Jahreskreis und Lebenslauf tätig. Ihre Leidenschaft und ihr Anliegen sind das Bewahren alter Traditionen und die Überlieferung der damit im Zusammenhang stehenden Rezepte.

Weiterführende Links zu "Alpenländische Backtradition neu entdeckt"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Alpenländische Backtradition neu entdeckt"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Die Verwendung der bereitgestellten Fotos ist honorarfrei ausschließlich im Rahmen redaktioneller Berichterstattung oder Rezensionen bei Angabe der Quelle "CADMOS Verlag". Bei Abdruck, nur mit Quellenangabe, schicken Sie bitte ein Belegexemplar an uns.

In einer Zeit, in der auch bei jungen Menschen die Sehnsucht nach Authentizität und... mehr
TIPP!
Keksomania Keksomania
€ 16,99 *
Laubgehölze Laubgehölze
€ 23,10 *
herzhaft gut! herzhaft gut!
€ 22,99 *
Happy Kaninchen Happy Kaninchen
€ 12,95 *
Das Welpen-ABC Das Welpen-ABC
€ 14,95 *
Zuletzt angesehen